Jeudi 26 mai au resto'U Vert-Bois, venez déguster un repas préparé exclusivement à partir de produits issus de l'agriculture biologique ! Un évènement qui rentre dans le cadre d'une réflexion globale sur l'amélioration de la qualité et de la traçabilité des produits proposés en resto'U...
Améliorer la qualité des aliments servis au resto'U
Le CROUS de Montpellier, en partenariat avec l'association étudiante l'Ouvre Tête, s'engage dans une véritable réflexion autour de la question du bio et de la provenance des produits dans les Resto'U. L'objectif est de se tourner davantage vers un approvisionnement local, de saison et en circuit court tout en soutenant l'agriculture biologique dans notre région.
Au menu de ce premier repas
Salade de riz et salades composée (AB)
Ratatouille (AB) et riz (AB) vous seront proposés sur plusieurs stands
Poulet (AB)
Porc (AB)
Fruits de saison (AB)
Tarte aux pommes (AB)
Pain (AB)
Un stand d'information et des étudiants de l'association se tiendront à votre disposition pendant toute la durée du repas pour vous renseigner et échanger avec vous.
Étudiants, à vos assiettes !